お店コラム記事

vol.43 otoCono-katte. MORIYA Presents 価値のわかるすべての人達へ

厚木の隠れた名店

01_「日高昆布割り（南高梅入り）」焼酎100種、日本酒、ビールなど幅広く（otoCono-katte）、02_「カナダ・ケベック州産 鴨肉のロースト」などが食べられるワインバー（Otello）、03_お酒だけではなく、上質なシガーも楽しめる大人のバー（Aging Bar）、04_旬の厳選したフルーツやオーガニックハーブを使ったカクテル（sunface）、05_ヨーロッパを中心に世界のビールが楽しめるカジュアルな　Beer Bar（Green Bud!!）

 
 

厚木の隠れた名店を運営する、昭和49年生まれのこだわりやたち。

ATSUGI 49 ers　アツギフォーティナイナーズ

 

厚木には【昭和49年生まれ】のこだわりを持った飲食店店主がたくさんいる。いずれも10年以上厚木に根差し、ひっそりと続く隠れた名店ばかり。おっさんと若者の狭間で揺れ動く43歳の厚木の店主たち、その名も【ATSUGI 49ers】。その独自のセンスとこだわり、そして店主のヒトトナリを合わせた特集です。

 
 

“一流”を目指す49ersメンバーが語る、揺るぎない自身のこだわり

 

[ 1.一言でいうとどんな店？　2.店主のこだわり　3.子供の頃にはまっていたこと　]

 
 
 

オトコノカッテ

  1. 料理を選べず、遠くて、狭くて、ちょっと高くて予約のみの本当にカッテな店
  2. 自分にしかできない、ここにしかない価値を表現すること
  3. ガンプラ、スーパー消しゴム、ファミコン

●スペシャルトライアルチケット
店主セレクトのお好みドリンク1杯、小鉢、炭火焼3種（野菜盛り、シロコロ、牛タン）＜要予約＞

otoCono-katte.
森谷 達 もりや とおる

 

オトコノカッテお店写真

オトコノカッテ
厚木市幸町4-6
☎046-230-0403

 
 
 

オテロ

  1. 構成豊かなお客様が集まる小さなワインバー
  2. 赤ワインに合うお肉料理にこだわっています
  3. アウトドア→ 釣りやかyンプが好きだったので

●スペシャルトライアルチケット
ミニサラダ、ガーリックトースト、ボロネーゼソースのフェットチーネ、グラスワイン＜要予約＞

Otello
重田 幹夫 しげた みきお

 

オテロのワインボトル

オテロ
厚木市旭町1-23-4
☎046-280-5247

 
 
 

エイジングバー

  1. 怪しいビルの2階で、ひっそりと営んでいるオーセンティックバー
  2. お酒に詳しくない方でも楽しんで頂けるよう、心掛けています
  3. 少年野球、少年ジャンプ

●スペシャルトライアルチケット
お好きなカクテル2杯と生チョコの盛り合わせ

Aging Bar
我妻 大吾 わがつま だいご

 

エイジングバーの店内写真

エイジングバー
厚木市中町2-14-10 小森ビル2F
☎046-294-3797

 
 
 

サンフェイス

  1. 一軒目から〆の一杯まで楽しめますよ♫
  2. 日常の中のスペシャルなBARの魅力を感じる丁寧な一杯、一皿を提供する
  3. ろくむし、ケードロ、キン消し、ゴム跳び（笑）

●スペシャルトライアルチケット
フルーツ　or　スタンダードカクテル、あんバターサメパン

sunface
鮫島　泰洋 さめしま やすひろ

 
サンフェイスの店頭

サンフェイス
厚木市中町1-8-4 メスティー1F
☎046-223-8030

 
 
 

グリーンバンド！！

  1. 階段を頑張って上がると、美味しいビールと音楽、気楽に過ごせる空間
  2. 輸入ビールを中心に国内外のクラフトビールを完璧な状態で提供
  3. サッカー、ホコ天&バンドブーム

●スペシャルトライアルチケット
ドラフトビール店主お任せテスティング3種とFish&Chips＜金・土・祝前日除く＞

GreenBud!!
渡辺 哲弘 わたなべ あきひろ

 
グリーンバンド店内

グリーンバンド！！
厚木市旭町1-22-22 コジマビル401
☎046-227-1169

 
 
 

スペシャルトライアルチケット

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